Ham şeker vadeli işlemleri Çarşamba günü pound başına 15,01 sentten %1,1 yükselişle kapandı.
Günlük artış 0,17 sent oldu.
Ama yıllık tabloya bakınca durum negatif, 2025’te %22 kayıp yaşandı.
2024’te de %6,4 düşüş vardı, iki yıldır şeker piyasası baskı altında.
Neden bu kadar düştü?
2025/26 sezonunda şeker üretimi arttı, küresel piyasa fazlaya döndü.
Arz bu kadar bol olunca fiyatlar aşağı çekildi.
Şeker piyasasında denge hassas bir konu, küçük üretim artışları bile fiyatları önemli ölçüde etkiler.
Dünyanın en büyük şeker üreticisi Brezilya’da güçlü üretim gerçekleşti, Hindistan’da da üretim toparlandı.
İkisi fazlasıyla yetti arttı misali, küresel piyasa fazlaya döndü.
Beyaz şeker de aynı kaderi paylaştı
Beyaz şeker vadeli işlemleri Çarşamba günü ton başına 427,50 dolara %0,4 yükseldi.
Günlük bazda hafif artış olsa da yıllık tablo kötü.
Rafine piyasa 2025’te %15,6 geriledi.
2024’te de %15 düşüş yaşanmıştı, iki yıl üst üste çift haneli kayıp oldu.