Arabica kahve vadeli işlemleri Çarşamba günü pound başına 3,4875 dolardan %0,4 düşüşle kapandı.
Günlük bazda 1,45 sent geriledi.
Ama yıllık performansa bakınca farklı bir tablo ortaya çıkıyor, 2025’te %9 kazanç sağlandı.
2024’te %70’lik patlama yapmıştı, iki yıllık toplam artış oldukça güçlü.
Son haftada sert düşüş
Piyasa son bir haftada keskin gerileme yaşadı.
Fiyatlar Ağustos ayında görülen seviyelere kadar indi.
Yani yılın ikinci yarısında kazanılan kazançların önemli bölümü son haftalarda buharlaştı.
Ne oldu da bu kadar hızlı düştü?
Piyasada kısa vadeli kar realizasyonları devreye girdi, spekülatif pozisyonlar çözüldü.
Yılsonuna yaklaşırken yatırımcılar kazançlarını realize etmeye başladı, satış baskısı arttı.
Destek faktörleri hala var
Tüccarlar iki önemli destek unsurundan bahsediyor.
Birincisi, sertifikalı borsa stoklarının düşük olması.
ICE sertifikalı arabica stokları 30 Aralık itibariyle 455,727 çuvala indi.
Bir yıl önce 991,080 çuval vardı, yıllık bazda yarı yarıya düşüş yaşandı.
Stoklar bu kadar düşükken fiyatların çok aşağı gitmesi zor, arz sıkıntısı alttan destekliyor.
İkincisi, en büyük üretici Brezilya’da hava koşulları.
Sıcak ve kuru hava kahve ağaçlarını zorluyor.
Brezilya dünya kahve üretiminin büyük kısmını karşılıyor, oradaki olumsuz hava koşulları küresel arz endişelerini canlı tutuyor.
Aksi takdirde fiyatlar çok daha aşağılarda olurdu.
Robusta geriledi
Robusta kahve vadeli işlemleri Çarşamba günü ton başına 3,949 dolardan sabit kaldı.
Yıllık bazda robusta piyasası %19 düştü.
2024’te ise %72 artmıştı, yani bir yıl önce patlama yapmış, 2025’te düzeltme gelmiş.
Robusta arabicaya göre daha zayıf performans sergiledi, iki kahve türü arasındaki fiyat farkı değişti.
Robusta genellikle daha ucuz kahve türüdür, instant kahve ve espresso karışımlarında kullanılır.
Arabica ise premium kahve segmentinde tercih ediliyor.
2024’te robustadaki sert yükseliş arz sıkıntılarından kaynaklanmıştı, 2025’te arz toparlanınca düzeltme geldi.
İki yıllık büyük resim
2024 ve 2025’i birlikte değerlendirmek gerekiyor.
Arabica 2024’te %70, 2025’te %9 yükseldi, iki yılda toplam yaklaşık %86 kazanç sağladı.
Robusta 2024’te %72 artmış, 2025’te %19 düşmüş, iki yılda toplam %43 civarında kazanç kalmış.
Kahve piyasası son iki yılda oynaklık yaşadı ama genel trend yukarı oldu.
Brezilya’daki hava koşulları, düşük stoklar ve küresel talepteki artış fiyatları yukarı çekmeye devam ediyor.
2026’da nasıl gideceği Brezilya’daki hasat sezonuna ve hava koşullarına bağlı olacak.