ABD’de sığır eti kıtlığı biter mi?

ABD’de sığır eti kıtlığı kolay kolay çözülmeyecek gibi duruyor

JBS, geçen hafta üçüncü çeyrekte ABD’de zarar yazan dana operasyonlarını anlatırken net konuştu.

Dördüncü çeyrekte marjlar daha da sıkışacak.
Çünkü hayvan bulmak zor.

Şirket sıkıntının 2026 boyunca devam etmesi bekleniyor.

Ancak 2027’de yavaş yavaş bir rahatlama ihtimali var.

Brezilya tarafında durum biraz farklı.
Bu yıl kesime daha çok dişi hayvan gitmişti.

Bu da gelecek yıl sürü büyüklüğünde yüzde 3 ile 5 arası bir düşüş getirebilir.

Yine de JBS’in CEO’su Tomazoni bunu büyük bir risk olarak görmüyor.

Brezilya’nın toplam sürüsü yıllardır büyüyor.
Dolayısıyla küçük bir düşüş şirketi zora sokmaz diyor.

Ayrıca Brezilya’da çiftçilerle uzun vadeli tedarik anlaşmaları var.

Besicilikte yem kalitesini artırma ve daha fazla hayvanı besi çiftliklerinden geçirme gibi verim artırıcı yöntemlerden de faydalanıyorlar.

Bu iyileştirmeler tahmini arz düşüşünü telafi edebilir.

Tomazoni’nin bir cümlesi dikkat çekiciydi.

ABD’nin sığır varlığı Brezilya’nın yarısından az ama daha çok et üretiyor.

Sebebi basit.

Brezilya’da hayvanların çoğu hala otlakta büyüyor.

Kesim ağırlıkları ABD’ye kıyasla düşük.
Dolayısıyla adet çok ama çıktı daha az.

IBGE’ye göre Brezilya’nın resmi sürüsü 238 milyon baş.

Özel danışmanlıklar bu rakama temkinli.

Gerçek sayı 190 milyon olabilir diyenler var.

Bu fark bile arzın ne kadar belirsiz olduğunu gösteriyor.

Özetle JBS’in ABD kolu önümüzdeki bir buçuk yılda rahat etmeyecek.

Brezilya tarafında ise sistematik verim artışı sayesinde şirket küresel et arzındaki dalgalanmaları daha iyi yönetmeye çalışıyor.